Merci in Ingresso - demoHaccp

Checklist – Merci in Ingresso

Limiti critici (da DB): carne 4°C · pesce 2°C · latticini 6°C · surgelati -15°C

Sede / Reparto

Fornitore

Tipo merce

Temperatura all'arrivo (°C)

Data scadenza (opz.)

Data / Ora accettazione

Verifiche

Conformità visiva (aspetto, colore, odore, integrità confezione) Documenti di accompagnamento presenti (DDT, certificati)

Note aggiuntive (opz.)

Operatore (opz.)

Email (opz.)

Modalità demo. Nessun intervento umano.